terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Bolo de Laranja

Receita enviada (há já algum tempo, mas só agora é que fiz...) pela Ana Catarina Pereira.
Obrigada!

Pessoalmente não gosto muito de bolos de laranja, mas este é bem simples de fazer, e fica muito fofinho e agradável. 

Ingredientes:
- 500gr de farinha com fermento (não tinha desta, usei farinha normal e juntei 2colheres de chá de fermento em pó)
- 250gr de açúcar
- 150gr de manteiga derretida
- casca ralada de uma laranja
- 0.5L de sumo de laranja natural


Preparação:
1. Misturar todos os ingredientes, até ficar uma massa homogénea, nem muito líquida nem muito grossa
2. Deitar numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha
3. Levar a forno aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 35 minutos
4. Deixar esfriar antes de desenformar

1 comentário:

sandra disse...

o bolo fico mesmo bom. e dificil encontrar receitas sem ovo mas este funciona e fofinho.
obrigada