Egg Replacer

Na mesma loja do post abaixo (Omeletes sem ovos É POSSÍVEL), a Goodness Direct, encontrei um produto chamado Ener-G Egg Replacer.

Este produto é, como o próprio nome indica, utliizado como um substituto do Ovo. Pode substituir tanto claras como as gemas na culinária.
Vem em embalagens de 454gr, que é o equivalente a cerca de 100 ovos, e custa 6,12 Libras (aprox. 9€).

Bolo de Iogurte (com Egg Replacer)

Com o Egg Replacer, aventurei-me hoje a fazer um bolo. Escolhi o de iogurte, pela sua simplicidade e rapidez.


Ingredientes:
9 colheres de chá de Egg Replacer + 12 colheres de sopa de água, bem batidas (= 6 ovos)
2 iogurtes naturais
6 copos (do iogurte) de farinha com fermento
1 copo (do iogurte) de óleo
3 copos (do iogurte) de açúcar


Preparação:
Misturar tudo muito bem. Atenção, pois o Egg Replacer deve ser sempre a última coisa a preparar e misturar.
Levar ao forno em forma untada, a cerca de 180ºC durante aproximadamente 40 minutos.

Ficou lindo, e excelente!!! Viva o Egg Replacer

Omeletes sem ovos - É POSSÍVEL

Há uns tempos, descobri na net um produto que permite fazer omeletes sem ovos. Após diversas diligências, consegui mandar vir uma caixa. Esta maravilha dos tempos modernos mistura-se com água e fica muito semelhante a uma omelete.

Encontrei à venda na Amazon (que não vende estes produtos para Portugal), e numa loja online em Inglaterra - Goodness Direct.

Este produto custa 2.98 Libras (aprox. 4.5€) e dá para aproximadamente 50 ovos.

A loja apenas permite o pagamento online via cartão de crédito - Visa ou Mastercard, e após a encomenda demora cerca de 5 dias a chegar.

A (minha) primeira omelete sem ovos

Utilizando o produto acima, fiz ontem a minha primeira omelete sem ovos!


Claro que para nós, que conhecemos o paladar de uma verdadeira omelete, não é o mesmo, mas acreditem que é bom!
A minha Filipa estava felicíssima por poder provar finalmente...
Gostei, e dei o meu dinheiro por muitissimo bem empregue.
Recomendo!!!