Mousse de Chocolate sem ovo

Descobri uma Mousse de Chocolate que me deu algum trabalho até conseguir "traduzir"...

Isto porque originalment a receita é brasileira, e o ingrediente principal é "Creme de Leite", vendido em latas pela Nestlé, mas que não é comercializado em Portugal nem em Espanha. Mesmo após contacto com esta marca, não obtive quaisquer resultados.

Enfim, após algumas tentativas e pesquisas, lá consegui encontrar um substituto, e a dita Mousse ficou muito boa!

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Ingredientes:

1 Lata de Leite Evaporado (basicamente, é igual ao Leite Condensado mas sem açúcar)

2 pacotes de Natas, para bater

Chocolate em pó, a gosto

Açúcar, a gosto

4 folhas de gelatina

Água qb.

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Preparação:

(Deixar as natas no frigorífico com umas horas de antecedência (não é obrigatório, mas ajuda a transformá-las em chantilly))

1. Misturar o Leite Evaporado com o chocolate em pó, mexendo bem.

2. De seguida, derreter as folhas de gelatina num pouco de água, e juntar ao preparado.

3. Bater as natas em chantilly, juntando um pouco de açúcar.

4. Juntar tudo, bantendo bem.

5. Levar ao frigorífico até solidificar.

Simples, não é? Delicioso...