Mousse de Manga

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas (200ml) ou 4 iogurtes naturais (sem açúcar)
1 lata de polpa de manga (850gr)
4 folhas de gelatina branca

Preparação:
Dissolver a gelatina em 2dl deágua quente e reservar até arrefecer.
Deitar as natas (ou iogurtes) numa tigela e bater ligeiramente até obter uma mistura homogénea. Acrescentar o leite condensado e mexer de novo muito bem. De seguida juntar a polpa de manga e misturar bem.
Finalmente juntar a gelatina e levar ao frigorífico para ganhar consistência.

Servir bem fresco!