Pão-de-ló de limão

Consegui esta receita num site vegetariano. No entanto, este bolo feito por mim nunca ficou parecido com um Pão-de-ló... Já o fiz várias vezes e nunca consegui. Mas fica saboroso na mesma.

Ingredientes:
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de farinha maizena
2 colheres (de chá) de femento
1 chávena de açúcar
1 chávena de iogurte natural
1 chávena de leite
1/4 de chávena de óleo
1 limão

Preparação:
Juntar a farinha de trigo, a farinha maizena, o açúcar e o fermento numa tigela.
Noutro recipiente, juntar o leite, o óleo, o iogurte, o sumo e a raspa do limão.
De seguida, juntar os dois preparados num só e mexer muito bem, para ficar homogéneo.
Deitar numa forma untada e levar ao forno durante 25 minutos aproximadamente.